Les BCAA 2.1.1 en gélules se classent parmi les compléments alimentaires les plus recherchés dans l’industrie du fitness. Sa popularité rivalise avec celle du meilleur concurrent dans le domaine ; la protéine de lactosérum (Whey protéine). Contrairement aux autres acides aminés, les BCAA se décomposent principalement dans nos muscles au lieu de notre foie. C’est ce qui leur donne un rôle principal dans la production d’énergie pendant l’exercice.
De toute évidence, les BCAA ont beaucoup à offrir. Cependant, comment choisir le meilleur complément alimentaire ? voici quelques facteurs clés à prendre en compte.
Sommaire
BCAA : qu’est-ce que c’est et à quoi servent-ils ?
La protéine musculaire se compose de 20 acides aminés dont 9 sont essentiels. Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être produits par le corps et doivent être inclus dans votre alimentation. Trois des neuf acides aminés essentiels sont connus sous le nom d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) ; ce sont la leucine, l’isoleucine et la valine.
Les gens prennent des suppléments de BCAA pour un certain nombre de raisons dans le domaine de la musculation notamment. Les plus connues par les sportifs sont la réduction des douleurs musculaires, l’augmentation de la puissance et la croissance musculaire.
Les BCAA augmentent le taux de synthèse des protéines musculaires du corps ; en particulier la Leucine qui a plus d’effet sur l’anabolisme musculaire. Pour comprendre comment ils agissent, sachez qu’il y a un renouvellement continu des protéines musculaires dans le corps. En effet, vos muscles connaissent des périodes d’augmentation de la synthèse des protéines musculaires et des périodes de dégradation des protéines musculaires. Ainsi, si votre synthèse de protéines totales dépasse la dégradation des protéines musculaires, le corps sera dans un état d’équilibre protéique positif qui aidera à gagner de la masse musculaire. Pour garantir cet équilibre, il est important de garder des niveaux de BCAA suffisants avant, pendant et après l’exercice.
Il peut être intéressant des les associer avec la proteine de Whey, pour en savoir plus, lisez notre article sur les Bienfaits de l’isolat de Whey.
Le Ratio 2.1.1 est le meilleur
Le ratio BCAA est important car chaque acide aminé individuel a un rôle clé à jouer dans le corps lorsqu’il est consommé avant, pendant ou après l’exercice.
Il y a beaucoup de confusion quant au ratio de chaque acide aminé. On vous recommande cependant d’opter pour un produit à base d’acides aminés qui utilise un rapport 2:1:1 de leucine sur isoleucine et valine.
De nombreux produits augmentent le ratio beaucoup plus en faveur de la leucine. Certains atteignant même un ratio de 10:1:1. En effet, de nombreuses personnes supposent que, compte tenu du rôle essentiel de la leucine dans la croissance musculaire, un supplément avec un rapport BCAA de 10:1:1 est cinq fois meilleur qu’un supplément avec un rapport de 2:1:1.
Mais, avant de dépenser votre argent dans ces poudres de BCAA prétendument supérieures, sachez que toutes les études s’accordent à dire que le ratio 2.1.1 est plus anabolisant. Et ce pour une raison très simple : dans la cellule musculaire humaine, le ratio est de 2.1.1 également.
Bio végan ou non végan ? quelle différence ?
Les suppléments de BCAA traditionnels, bien qu’ils soient une option attrayante pour de nombreux consommateurs, car ils sont facilement disponibles, contiennent souvent des ingrédients désagréables cachés dans leurs capsules.
La majorité des BCAA sur le marché aujourd’hui contiennent des éléments tels que des plumes de canard ou des cheveux humains. Certains n’hésitent pas à utiliser de la fourrure animale aussi. Ces sous-produits subissent un traitement avec des acides et des produits chimiques pour aider à extraire les acides aminés. Comme ceux-ci sont considérés comme des « produits naturels », ils ne sont souvent même pas mentionnés sur l’étiquette du supplément.
Par opposition à ces produits d’origine animale, les BCAA vegan sont entièrement à base de plantes ou synthétiques. Et bien que légèrement plus chers, ils valent l’investissement supplémentaire.
Cependant, et étant donné que le BCAA végan est produit à partir de soja et de maïs, il y a de fortes chances que les matériaux proviennent d’une plante génétiquement modifiée et contiennent des allergènes. C’est pourquoi on vous conseille d’opter pour des BCAA végan bio OU d’origine synthétique
Notez bien également que de nombreux suppléments de BCAA contiennent des produits laitiers. Ainsi, nous qualifions un supplément d’acides aminés composé d’ingrédients à base de plantes et entièrement sans OGM, sans produits laitiers et sans gluten, comme étant le complément végétalien parfait !
Où acheter la meilleure BCAA en gélules ?
La marque joue un rôle important dans le choix de tout produit. On préconise toujours une marque connue pour fabriquer des produits authentiques et de haute qualité. Cela dit, évitez les marques qui ne sont pas claires sur leurs ingrédients ou sur le processus de fabrication. Vous devriez également vous tenir à l’écart de ces marques autoproclamées « meilleures végétaliennes » et faire davantage confiance à ceux qui ont déjà essayé avant vous.
Au-delà des BCAA, considérez les autres ingrédients utilisés dans votre supplément avant de l’acheter. Contient-il d’autres acides aminés essentiels comme le Tryptophane ou la Thréonine ? Comporte-t-il des électrolytes pour aider à l’hydratation ? Y-a-t-il des ingrédients supplémentaires pour l’adoucir ou ajouter de la saveur ? Contient-il du sucre ou du gluten ?
Il est préférable aussi de s’en tenir aux suppléments testés par des tiers. Il n’y a pas beaucoup de réglementation dans l’industrie des suppléments. Ainsi, de nombreux fabricants proposent des produits qui contiennent des ingrédients potentiellement dangereux ou qui ont des étiquettes trompeuses.
Enfin, recherchez un fabricant de suppléments qui investit dans les tests et fait un effort supplémentaire pour s’assurer que ses produits sont sûrs et de haute qualité.
Formes et dosage de BCAA 2.1.1
Les suppléments de BCAA sont disponibles sur le marché sous forme de pilules et de poudre. Le choix entre ces deux formes de BCAA doit se baser sur le dosage et le moment d’ingestion du supplément. Ces facteurs déterminent en effet leur efficacité pour vos objectifs de renforcement musculaire.
On vous recommande généralement de prendre 5 grammes de BCAA dans un rapport de 2: 1: 1 pour initier la synthèse des protéines. Vous obtenez donc 3 grammes de leucine et plus de 1 gramme d’isoleucine et de valine, environ 30 minutes avant vos séances d’entraînement.
Gardez à l’esprit que vous ne devez pas l’utiliser en remplacement d’un manque d’apport en protéines provenant de sources complètes telles que les protéines animales et laitières. Vérifiez d’abord votre régime alimentaire, puis envisagez de l’utiliser
Conclusion et avis
A notre avis, la meilleure façon de procéder devrait donc être d’ajouter des BCAA à un repas à faible teneur en protéines. Cela permettra de maximiser les taux de synthèse des protéines musculaires de votre corps. Mais, si vous suivez déjà un bon régime riche en protéines, vous n’avez pas besoin d’en prendre sous forme de compléments alimentaires.
Pour en savoir plus lisez notre articles sur les Bienfaits des BCAA.
Avant d’entamer une cure, consultez votre médecin traitant.
L’EFSA reconnait certaines des allégations santé concernant l’usage des BCAA en tant que complément alimentaire. Selon cette autorité sanitaire, ces acides aminés à chaîne ramifiée peuvent être pris pour renforcer les muscles et récupérer rapidement après des exercices physiques intenses. Son usage dans le cadre d’un traitement n’est cependant pas encore approuvé. Il faut par ailleurs respecter un certain dosage journalier, variable selon l’âge de l’individu et son poids corporel, pour éviter les effets secondaires. Pour votre sécurité, pensez toujours à demander l’avis d’un médecin avant d’entamer une cure.
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