Bien choisir sa curcumine en gélules

Avec la curcumine, la molécule active de l’épice jaune curcuma longa, tout est une question d’absorption, autrement dit de « biodisponibilité« . En effet, cette molécule naturelle est particulièrement mal assimilée par l’organisme. La poudre de curcuma n’en contient qu’un très faible pourcentage et consommer de la curcumine pure ne sert à rien.

Il est donc impératif de choisir le supplément permettant la meilleure capacité d’absorption pour profiter au maximum des bienfaits thérapeutiques de la curcumine. Les marques qui circulent sur le marché sont nombreuses, et chacune d’elle prétend avoir cette qualité. Il y a par exemple Cell’innov, Dynveo, Nutrixeal, Olliscience… pour ne citer qu’eux. Tous ces laboratoires sont des formulateurs / revendeurs de différentes formules de curcumine ; Il est donc très difficile de s’y retrouver. Nous écartons ici toutes les marques qui vendent du curcuma en poudre ou en gélules pour les raisons déjà évoquées et nous nous concentrons uniquement sur ces formules potentiellement réellement efficace.

Voici une étude comparative des différentes formules de suppléments alimentaires les plus populaires, à base de cette molécule naturelle :

AVANT PROPOS : Les résultats d’absorptions indiqué ici sont seulement dans le but de vous donner une idée. Afin de ne pas biaiser les résultats, et puisque les résultats peuvent varier selon les concentrations utilisés dans les études, nous mettons en avant ici uniquement les meilleurs résultats communiqués par les fabricants et leurs études. Il faut donc les pondérer. Nous décryptons également les différents ingrédients complémentaires à la curcumine utilisées pour plus de transparence, à ne pas confondre avec les adjuvants. Ces derniers seraient trop long à traiter car ils sont les additifs que les marques s’autorisent ou non à rajouter à ces différentes formules lors de l’étape de mise en gélule. Il faut donc regarder pour cela sur l’emballage final du fabricant.

NovaSOL®

novasol
NovaSOL contient 5% de curcumine dans des Micelles

Formulateur en France: Cell’inov et Solgar

Présentation de la marque :
La marque NovaSOL® est la propriété de la société Allemande AQUANOVA AG.

Composition du supplément:

Teneur en curcuminoïdes :  6%
Dont teneur réelle en curcumine pure: 5% du poids total de la formule, soit 25mg pour une gélule de 500mg
Ingrédient complémentaire : Émulsifiant (polysorbate 80)
Technologie : Micelles

Date du brevet : 26 juin 2014

Essais cliniques sur le supplément et commentaire :

Selon une étude réalisée sur 13 femmes et 10 hommes, la technologie des micelles proposé par NovaSOL a eu pour effet d’améliorer l’absorption de la curcumine 185X par rapport à de la curcumine pure classique selon un test AUC (Plasma concentration-time curve). La curcumine est micro encapsulé dans une émulsion de polysorbate 80 qui en augmente grandement sa biodisponibilité. Ainsi deux gélules de chez Cell’inov correspondent à un total de 1000mg  de NovaSOL (leur dosage recommandé) qui apporte donc 50mg de curcumine et correspond à une dose de 9250mg (9,2g) de curcumine classique. Le site Cell’innov mentionne une équivalence de 11g mais c’est une erreur (volontaire ?) : 11g correspondant à une équivalence en curcuminoïdes (la famille de la curcumine, ce qui est totalement différent).

Controverse sur le polysorbate 80 (E433): NovaSOL contient 94% de polysorbate 80, un émulsifiant de synthèse qui permet de créer les micelles. Problème, cet additif alimentaire est extrêmement controversé (cancer, stérilité…). Cependant, il reste à voir si le dosage contenu pour 1000mg de NovaSOL (940mg) est problématique ou non, car le polysorbate 80 reste un additif alimentaire autorisé sous le numéro E433. On le retrouve notamment dans certaines glaces.

Curcumine Optimisée Longvida®

Longvida : 20 % Curcumine + 80 % Phospholipides
Longvida : 20 % Curcumine en particules lipidiques solides

Formulateur français : Dynveo

Présentation de la marque :

Longvida est une formule brevetée par la société américaine Verdure Sciences Inc.

Composition du supplément :

Teneur en curcuminoïdes : 23%
dont teneur en curcumine pure : 20% du poids total de la formule, soit 80mg pour une gélule standard de 400mg
Ingrédients complémentaires : Les ingrédients de ce complexe sont dans l’ordre: l’acide stéarique (un acide gras à chaîne moyenne extrait du cacao), lécithine de soja, vitamine C naturelle sous forme d’ester* (acide ascorbique palmitate) et de la silice végétale**

*Les esters de vitamine C sont obtenus par une réaction naturelle avec un acide gras. Il s’agit d’une forme de vitamine C naturelle, à ne surtout pas confondre avec la marque Ester-C® par exemple.

**La silice se retrouve dans la nature sous forme de dioxyde de silicium. Sa formule chimique est SiO2. Il ne s’agit en aucun cas d’une nano particule (< 100 nm), à ne pas confondre avec le dioxyde de titane. Au contraire, c’est un oligo-élément important pour la santé humaine (nécessaire pour la densité osseuse par exemple)

> A noter : les laboratoires français Dynveo vendent la formule Longvida sans adjuvants ou additifs, ce qui très appréciable par rapport aux autres revendeurs Américains. Raison de plus pour commander local !

Technologie : particules lipidiques solides (« solid lipid particles ») constituées à partir du complexe naturel.

Date du brevet : 06 mars 2006.

Essais cliniques sur le supplément et commentaire :

La marque Longvida possède à son actif une quantité appréciable de recherches et d’études cliniques visant à prouver son efficacité et sa haute capacité d’absorption. Sa formule est 67 à 285 fois plus biodisponible que les extrait de curcuma concentré à 95% en curcumine, selon les observations.

Les particules lipidiques solides « encapsulent » la curcumine et permettent son absorption au niveau de l’intestin, délivrant de la curcumine libre dans le flux sanguin. Protégé grâce à cette technologie , la curcumine circule pendant plus de 24h dans le sang.

Normalement la curcumine arrive dans la circulation sanguine par un processus de glucoronisation qui la rend inactive. L’élément qui fait toute la différence c’est le type de curcumine qui est retrouvé dans le flux sanguin et le plasma. Dans le cas de Longvida la curcumine mesurée dans tous les tests est la « free intact unglucuronidated curcumin» contrairement aux autres formules de curcumine référencées ici, qui vont noter la présence de « curcumin conjugates including glucuronides sulphates ».

Un de ces dits essais cliniques a démontré la grande différence entre les niveaux sériques en curcumine, après administration de cet extrait seul et sous forme de particules lipidiques solides, chez des adultes en bonne santé. Les résultats ont indiqué que la curcumine a été indétectable dans le plasma lorsqu’il est administré seul, alors qu’un niveau de concentration de 22,43 ng/mL a été noté grâce à formules de Curcumine Optimisée. (2)

Ce qui est intéressant avec la formule Longvida, c’est que du fait qu’elle soit sous sa forme libre, elle a démontré sa capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique et à se lier avec les plaques amyloïdes (les signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer). Autrement dit, ce supplément peut atteindre directement ses cibles et être, par conséquent, un choix privilégié pour traiter les troubles liés au cerveau et autres affections qui touchent cet organe.

Au total on a recensé pas moins de 16 études cliniques sur la Longvida, dont une 17ème à venir en cette année 2018 !

CurQfen (et NUTRIPHY® Curcumin 102)

curqfen
CurQfen contient 35% de curcuminoïdes. La teneur en curcumine réelle n’est pas connue.

Formulateur français, suisse et allemand (respectivement): Copmed, Olliscience, Sunday Natural

Présentation de la marque :

CurQfen est une formule développée par la société Indienne: Akay Flavours & Aromatics Pvt. Ltd.

NUTRIPHY® Curcumin 102 semble être la même formule mais sous une autre exploitation commerciale: Celle de Chr. Hansen (entreprise Danoise)

Composition du supplément :

Teneur en curcuminoides : 35 % de curcuminoïdes soit 135mg par une gélule standard de 450mg
Dont teneur réelle en curcumine pure: inconnue, non précisé par le fabricant.
Ingrédient complémentaire : fibres de fénugrec.
Technologie : extrait de curcuma imprégné de fibres solubles non-digestible, mais fermentescible, isolées de fenugrec (dérivées de galactomannanes)

Date du brevet : juillet 2014.

Essais cliniques sur le supplément :

Curqfen : Le site du fabricant indique que les curcuminoides seraient 45,5X mieux absorbés en se basant sur une étude de 2016 (6) mais d’après leur brevet la curcumine serait plutôt d’environ 20X mieux assimilée (7) que les extraits à 95% en curcumine. Par ailleurs, toujours selon ces meme sources, cette technologie de micro encapsulation par les galactomannanes permettrait une libération de curcumine libre à hauteur de 40%, ce qui représente un atout non négligeable.

Pourtant, le revendeurs Olliscience, semble faire de la publicité mensongère en parlant d’une absorption de 270X en mettant justement en référence le brevet. Ceci est complétement faux et facilement vérifiable dans le brevet en question (7) ou directement sur le site fabricant : curqfen.net (en page d’accueil…)

Nous avons contacté ce revendeur afin d’en savoir plus, résultat : Aucune réponse de leur part malgré nos relances.

Pour couronner le tout, ce revendeur confond volontairement ou non la teneur en curcuminoides totaux et curcumine, ce qui n’est pourtant clairement pas la même chose.

Mention spéciale en revanche au laboratoire Sunday Natural qui eux par contre annonce les véritables valeurs : « de 18 à 24X  » peut on en effet lire sur leur site. Si vous choisissez de vous supplémenter avec Curqfen, il est toujours préférable de choisir un labo qui sait de quoi il parle.

NUTRIPHY® Curcumin 102 : Exactement la même remarque qu’au dessus, si ce n’est que le site Chr. Hansen annonce 46X (au lieu de 45.5). L’entreprise Copmed (laboratoire fabricant) n’hésite pourtant pas à mentionner également comme Olliscience une absorption de 270X… On ne peut que leur suggérer de rectifier cette erreur au plus vite afin de ne pas tomber dans la publicité mensongère à leur tour.

MAJ du 20/09/2018 : De nouveaux éléments sont susceptibles de venir modifier cette partie. Nous avons été contacté par un responsable de chez Chr. Hansen. Nous apprécions la démarche, cette personne nous a donné en détail leur explication sur la méthode de calcul qui a permis de trouver la valeur de 270X. Le problème réside essentiellement dans le protocole de mesure. Nous allons mettre à jour cette fiche concernant le CurQfen, une fois terminé notre prochain article qui traite justement de la curcumine libre.

Theravalues (Theracurmin)

Theravalues : 10 % Curcumine + 90 % Curcuminoïdes
Theravalues : 10 % Curcumine + 90 % Curcuminoïdes

Présentation de la marque :

Theravalues Corporation est une société dont la curcumine porte le nom commercial : Theracurmin. Elle est notamment revendue par Natural Factors.

Composition du supplément :

Pour une gélule standard de 60mg

Teneur en curcumine : 10 % de curcumine soit 6mg par gélules.
Teneur en curcuminoides : 90 % de curcuminoïdes, dont du désméthoxycurcumine et bis-désméthoxycurcumine, des ingrédients inactifs qui se trouvent également dans le curcuma.

Date du brevet : 28 septembre 2009.

Essais cliniques sur le supplément :

Il est difficile d’affirmer que Theravalues est doté d’une meilleure absorption, bien que la marque le souligne souvent sur son portail électronique. La raison en est simple, jusque-là il n’y a que 17 documents scientifiques officiels concernant ce supplément et aucun d’eux n’ont donné de preuves tangibles démontrant sa véritable efficacité. Toutefois la marque clame avoir une curcumine 27X mieux absorbé, il est peu probable d’avoir ici de la curcumine libre. La technologie utilisée ici consiste en la granulation de la poudre sous forme de nano particules.

Meriva (Phytosomes de Curcumine)

Meriva : 20 % Curcumine + 80 % Phospholipides et Phytosome
Meriva : 15 % Curcumine en Phytosome

Formulateur/ Revendeurs français : Solage (Solumine, revendeur), Nutrisan (CurcuPhyt), Nutriting (NuCurcumaHD)

Présentation de la marque :

La marque Meriva a été développé par Indena SpA, une firme italienne experte dans la conception d’ingrédients à base de plantes, destinés à la fabrication de produits pharmaceutiques et nutritionnels.

Composition du supplément :

Teneur en curcuminoides : varie entre 18% et 22% (moyenne 20%)
dont teneur en curcumine pure : 15 % de curcumine en moyenne, soit 75mg pour une capsule standard de 500mg.
Ingrédient complémentaire :  complexe de phospholipides : lécithine de soja (phosphatidylcholine), cellulose microcristalline (un agent de charge de synthèse), phosphate tricalcique (régulateur de PH), silice (dioxyde de silicium comme pour le longvida, voir notre explication plus haut)
Technologie: particules de phytosomes formées par les phospholipides

Date du brevet : 09 mars 2006.

Essais cliniques sur le supplément :

La capacité d’absorption du Meriva a été évaluée au cours de cette étude randomisée en double aveugle et à double insu, impliquant 9 sujets âgés de 35 ans, datant de 2011. Les résultats de l’expérience ont montré que l’absorption totale du curcuminoïde a été 29 fois plus élevée. Cependant, il a été remarqué que seulement les métabolites de phase 2 ont pu être détectés dans le plasma et d’ailleurs leurs taux de concentration ont été inférieurs à ceux requis pour atteindre les cibles. (3)

Il faut également faire attention à ne pas tomber dans le marketing disant « 100% de curcuminoïdes dont 75% de curcumine » car non seulement cela n’a aucun sens mais comme vous pouvez le voir en dessus, c’est totalement faux.

BCM-95 (Biocurcumax)

Formulateur Francais : Nutrixeal, Biovea, Anastore

BCM-95 : 86 % Curcuminoïdes + 7 % Huiles essentielles de curcuma
BCM-95 : 86 % Curcuminoïdes + 7 % Huiles essentielles de curcuma

Présentation de la marque :

Les marques BCM-95 / BiocurcumaxBio-Curcumin désignent un même ingrédient et appartiennent à la société américaine Dolcas Biotech LLC

Composition du supplément :

teneur en curcuminoides : 86 % de curcuminoïdes, dont curcumine, déméthoxycurcuminoïde, et bis-déméthoxycurcuminoïde.
dont teneur réelle en curcumine pure : 65% du poids total de la formule, soit 325mg pour une gélule standard de 500mg
Ingrédient complémentaire : 7 à 9 % d’huiles essentielles extraites du curcuma.
– Adjuvants généralement utilisées : Nutrixeal par exemple utilise des gélules de 1700mg comprenant 500mg de BCM-95 ainsi que des triglycérides d’huile de coco, de la lécithine de colza et de la cire d’abeille
Technologie : contrairement à ce que son nom pourrait sembler l’indiquer, BCM-95 est un complexe breveté dont la formule est comme suit : 86% de curcuminoïdes (dont 65% est de la curcumine) + 7% d’huiles essentielles = 95%

Date du brevet : 30 mai 2005.

Essais cliniques sur le supplément :

Seulement deux essais cliniques parmi les 14 publiés par l’enseigne Arjuna ont parlé de la biodisponibilité et de la capacité d’absorption de son produit. Les données scientifiques demeurent, par ailleurs, pas trop claires. Aucun chiffre exacte n’a été mentionné. Les seules informations que nous pouvons retenir sont celles-ci : les sujets humains testés ont reçu du BCM-95®CG et de la curcumine, puis de la curcumine-lécithinipérine (lécithine + pipérine), pour évaluer la biodisponibilité du produit. Les résultats ont indiqué que la biodisponibilité du BCM-95 lorsqu’il était combiné à une base phospholipidique a été 6,93 fois plus important par rapport à la curcumine basique, et 6,3 fois plus important par rapport à la formule combinée de curcumine-lécithine-pipérine. (4)

Curcumine avec BioPerine (Pipérine)

Formulateur français : il y a beaucoup de revendeurs utilisant de la curcumine avec de la pipérine (ou encore moins efficace: curcuma et poivre noir), donc nous avons décidé d’inclure cette présentation.

BioPerine : 1 % Curcumine + 95 % Pipérine
BioPerine : Curcumine + Pipérine (95%)

Présentation de la marque :
La marque BioPerine est une piperine breveté et propriété de la firme Sabinsa Corporation, spécialiste dans la vente d’ingrédients naturels à base de plantes médicinales et de minéraux destinés à la conception de suppléments alimentaires et soins cosmétiques.

La formule des suppléments Curcumine avec BioPerine:
– Molécule active : Curcumine (dosage différent selon les marques)
– Ingrédient complémentaire : extrait de poivre noir concentré à 95 % en pipérine. Phosphate de calcium dibasique, acide stéarique, cellulose microcristalline et stéarate de magnésium.
– Technologie : ajout de pipérine censée augmenter l’absorption de la curcumine.

Date du brevet : 24 février 1995, maintenant expiré car plus de 20 ans.

Essais cliniques sur le supplément et commentaire :

Un des essais cliniques notables menés sur la BioPerine a été réalisé en 1998 sur des rats de laboratoires et des humains. Les résultats ont montré une augmentation de la concentration sérique de curcumine quelques heures après ingestion. Les données restent toutefois moins convaincantes, car les rats ont eu des taux d’absorption plus élevés que les humains aussi bien lors de l’utilisation de la BioPerine que de la curcumine basique.

Par ailleurs, lorsque la dose de BioPerine de 20 mg additionnée de 2 g de curcumine basique a été administrée, le niveau sérique a augmenté de 0,18 mcg/ml, et s’est rapidement chuté après seulement 45 à 60 minutes. (1)

Donc, difficile de conclure que ce type de produits possèdent la meilleure capacité d’absorption et biodisponibilité. En plus, le poids ne permet pas de bénéficier d’une curcumine libre.

Curcumin 99 ™ : Efficace ?

Formulateur / revendeurs Francais : Home Cures, Lex Natura

Il s’agit d’une curcumine pure à 99,7% , elle ne contient donc aucun autres curcuminoides ou co-facteurs. Elle est celle recommandée par Michel Dogna et a acquise sa réputation grâce à ses livres et notamment « 27 remèdes majeurs actuels ». Il en vente les merite et précise même qu’il est inutile d’y rajouter du poivre. Cependant, comme cela a déjà été expliqué ici, cela va à l’encontre de toutes les études scientifiques sur le sujet : En utilisant de la curcumine pure à 99% et 90%, des grammes sont nécessaires pour simplement pouvoir la détecter dans le sang (8, 9, 10). Plus précisément, 8 grammes de curcumine 99% pure résulteraient à moins de 1 μg/mL de curcumine dans le sang ! De plus celle-ci sera inévitablement sous forme de glucuronide (donc non libre / faiblement active). Ce genre de préparation fait parti de ce qu’il y a de moins efficace.

 

MAJ : nous avons retiré le tableau afin de le mettre à jour et le rendre beaucoup plus pertinent dans ses éléments différenciant. Il sera de retour prochainement.

Choix de l’équipe Santescience.fr

Après avoir comparé ces différentes marques, notre équipe a porté son choix sur la Curcumine Optimisée Longvida de chez Dynveo.fr pour ces différentes raisons :

– complément alimentaire de dernière génération,
– absorption améliorée avec plusieurs preuves scientifiques à l’appui,
– haute biodisponibilité,
– libération d’une curcumine libre (forme active)
– efficacité prouvée sur le ciblage des maladies, en particulier au niveau du cerveau
– aucun émulsifiant de synthèse : une formule entièrement naturelle
– aucun adjuvant et sans nanoparticules

[Cet article est uniquement la synthèse de notre travail d’investigation]

A noter: A tout moment de nouveaux éléments peuvent nous conduire à modifier cet article. Nous vous conseillons de mettre cette page en favori et de venir la consulter régulièrement, car elle risque d’être emmenée à changer régulièrement.

Si vous avez des infos complémentaires, n’hésitez pas à nous écrire via notre page de contact.

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Références :

(1) Molecular nutrition & food research 58, no 3 (2014): 516–527. Christina Schiborr et al.,
(2) Vikram S. Gota, Girish B. Maru, Tejal G. Soni, Tejal R. Gandhi, Nitin Kochar and Manish G. Safety and Pharmacokinetics of a Solid Lipid Curcumin Particle Formulation in Osteosarcoma Patients and Healthy Volunteers.Tata Memorial Hospital, Parel, Mumbai 400012, IndiaJ. Agric. Food Chem.,2010,58(4), pp 2095–2099.
(3) John Cuomo, Giovanni Appendino, Adam S. Dern, Erik Schneider, Toni P. McKinnon, Mark J. Brown, Stefano Togni, and Brian M. Dixon. Comparative Absorption of a Standardized Curcuminoid Mixture and Its Lecithin Formulation. J. Nat. Prod.,2011,74(4), pp 664–669.
(4) Antony, et al. Journal médical: Ind Journal of Pharmaceutical Science.2008; 70 (4): 445-449.
(5) Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med.1998 May. 64(4):353-6.
(6) Journal of Functional Foods, 2016, 22:578-587
(7) Krishnakumar Illathu Madhavamenon, Formulation containing curcuminoids exhibiting enhanced bioavailability
(8) Anticancer Res 2001;21:2895–900.
(9) Clin Cancer Res 2004;10:6847–54
(10) Clin Cancer Res 2001;7:1894–900.

12 Comments on Bien choisir sa curcumine en gélules

    • Oui, il a repris beaucoup de nos éléments d’ailleurs. Nous allons « démonter » son article prochainement point par point. C’est de la pseudo science malheureusement.

  1. un Grand Bravo pour votre étude très sérieuse .
    je partage votre page car trop de gens font confiance au Marketing.
    Ici on peut réellement analysé le bienfait de ce que l’on compte acheter.
    Merci

  2. Je ne comprends rien à ce business
    les indiens consomment cette épice pure et n’ont pas les moyens pour l’immense majorité d’en consommer de façon plus élaborée
    pourtant le cancer et alzheimer n’existe pas chez eux.
    cqfd

    • Oui il ne faut pas pour autant ignorer ce fait la, nous allons en parler effectivement. Cependant, la quantité thérapeutique de curcuma serait de 8 à 12g par jour, autrement dit une dose que pas tous les occidentaux peuvent tolérer. C’est pourquoi il est intéressant tout de même d’étudier ces différentes formules.

  3. Bonjour,
    Je connais bien curqfen et je peux en parler.
    Pour Curqfen, le coefficient multiplicateur de présence de curcuminoïdes de 18 à 24 tient compte des curcuminoîdes libres et conjugués. Etude de 2012. En 2014 des études ont montré que les curcuminoïdes conjugués ne passaient pas les menbranes des cellules des différents tissus et n’avaient, comme vous le dites dans votre article aucun effet ou très peu d’effet thérapeuthique. Donc l’étude de 2016 ne tient compte que de la présence des curcuminoïdes libres dans le plasma sanguin. Et là, on tombe bien sur 45,5 fois plus de curcuminoïdes libres dans le plasma sanguin.

  4. Bonjour,
    Merci pour vos études éclairées,cependant j’aimerais savoir ce que vous pensez de la technique d’encapsulation liposomale qui semble correctement disperser les substances actives dans les cellules de l’organisme,en l’occurrence concernant la curcumine, je pensais entre autre à ce complément alimentaire: curcumine liposomale de DIETANAT.

  5. Je ne suis pas idiot mais je suis perdu.
    Quelle curcumine est la mieux assimilée
    aujourd’hui je prends de la curcum ine 1000mg de novasol de cell’inov
    estce bien est ce pas bien?

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